これから使う人の笑顔を願って、分解から組立までを担う。

S.T.Factory

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「働き方」記事

「ここは、自慢の場所です、男のロマンもあるなと感じています」。作業場を指さしながら笑顔で話す姿は誇らしげ。その方は、S.T. Factory代表の坂本高純さん。使われることのなくなった飲食店の厨房機器を引き取り、洗浄・分解・組立・整備までをワンストップで行うことを生業にし、3年前に独立をした。

それまで、この仕事ひと筋ではなく、キャリアの初めは不動産営業。その後、転職し、中小企業で人事・総務に携わった。そんな坂本さんがなぜ、まったく畑違いのこの仕事に至ったのか。そして、会社を立ち上げた今、どんな人とともに働きたいかを聞いた。

全ては自分に委ねられている

「初めに、この仕事をするきっかけは、その時、人事・総務で働いていた会社（テンポスバスターズ）の社長に薦められて。厨房機器の買い取り・販売が主な事業で、ガス機器の整備者の人出が足らず『工場勤務をしてみないか』と声をかけてもらいました。まさに、ゼロからのスタート。それが今から10年ほど前の出来事です。もともと、モノづくりが好きだったこともあり、マニュアルがない中で、ひとつずつ解決していくプロセスも面白く感じました」

はじめの3年間は自分の知識を蓄積する時間。そこからは、さまざまな厨房機器に実際に触れることで、多くの学びを得ることができたという。

「独学で積み上げたことが多く、それが今の仕事を形づくっています。ガス機器には、さまざまな種類や形状があり、必要な知識も膨大になります。いまだに、見たことがない商品がやって来ることもありますが、今までの経験があるので、それを活かしながら直すことができます。これからこの仕事に入る方には、これまで私自身が得た知識はすべてお伝えしたいと思います。その上で、『自分の知識』にしてほしいです」

募集要項